Costa Lazaridi Oenotria Land Cabernet Agiorgitiko 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny. Původně desetihektarová vinice v oblasti Drama se dnes rozkládá na více než 230 hektarech vinic s původními řeckými a dalšími mezinárodními odrůdami. Produkce je omezená s nízkými výnosy, aby byla zajištěna co nejlepší kvalita hroznů. Sklep je vybaven nejmodernějším vinařským zařízením, recepcí pro návštěvníky a také prostorem pro zrání vína a palírnou. Společnost vyrábí také balzamikový ocet. Víno Costa Lazaridi Oenotria Land Cabernet Agiorgitiko je směs Cabernet Sauvignon s drobnými přídavky Agiorgitiko. Hrozny pocházejí z certifikovaných ekologických vinic. Agiorgitiko zmírňuje intenzitu Cabernetu Sauvignon při zachování odrůdových vlastností. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Víno odhaluje dobrou intenzitu vůní včetně tmavého ovoce, jako jsou lesní plody, ostružiny a švestky, následované čokoládou, sladkým kořením a kouřovými tóny. V chuti je hluboké, plné a kulaté s dobrou vyvážeností a měkkými tříslovinami. Víno je teplé a v závěru kořenité, elegantní a vytrvalé. Skvěle se hodí k pečenému jehněčímu nebo kachně, ale také ke steakům a dušenému hovězímu masu.
více informací