Čokoláda Mléčná 36% španělská Natra Cacao 1KG

Mléčná čokoláda španělská 36% Cacao Mill 1 kgČokoláda 36% od Natra Cacao je vysoce kvalitní profesionální čokoláda, vytvořená pro cukráře, čokolatiéry a milovníky dezertů. Natra je jedním z mála výrobců v Evropě, kteří vyrábějí čokoládu od prvotní suroviny – kakaových bobů – až po hotový produkt. Díky tomu firma kontroluje celý proces výroby, což zaručuje trvale vysokou kvalitu a autentickou chuť.Obsah kakaa na úrovni 36% zajišťuje ideální rovnováhu mezi přirozenou sladkostí mléka a výraznou kakaovou notou. Díky tomu se čokoláda vyznačuje bohatým, mléčně-smetanovým chuťovým profilem, který se skvěle hodí jak do klasických, tak i moderních receptur.Čokoláda španělská 36% Cacao Mill 1 kgSložení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, demineralizovaná tekutá kakaová syrovátka, sójový lecitin (E322), přírodní vanilkové aroma.Charakteristika:✅ Obsah kakaové sušiny: 36% min.✅ Obsah kakaového másla: 31,3% min.✅ Celkový obsah tuku: 35%✅ Viskozita: středně nízká (1,84 Pa s)✅ Trvanlivost: až 24 měsíců✅ Teplota skladování: 16–18 °C✅ Výrobce: Natra Cacao, Španělsko✅ Hmotnost netto: 1 kgPoužití profesionální:ideální pro glazování a
více informací