Čokoláda Mléčná 36% španělská Natra Cacao 1KG

Mléčná čokoláda španělská 36% Cacao Mill 1kgČokoláda 36% od Natra Cacao je vysoce kvalitní profesionální čokoláda, vytvořená pro cukráře, čokoládáře a milovníky umění dezertů. Natra je jedním z mála výrobců v Evropě, kteří vyrábějí čokoládu od původní suroviny – kakaových bobů – až po hotový výrobek. Díky tomu společnost kontroluje celý výrobní proces, což zaručuje trvale vysokou kvalitu a autentickou chuť.Obsah kakaa 36% zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi přirozenou sladkostí mléka a výraznou kakaovou notou. Díky tomu se čokoláda vyznačuje bohatým, mléčně-smetanovým chuťovým profilem, který se skvěle osvědčuje v klasických i moderních receptech.Čokoláda španělská 36% Cacao Mill 1kgSložení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, demializovaná tekutá kakaová syrovátka, sójový lecitin (E322), přírodní vanilkové aroma.Charakteristický:✅ Obsah kakaové hmoty: 36 % min✅ Obsah kakaového másla: 31,3 % min✅ Celkový obsah tuku: 35 %✅ Lepkost: středně nízká (1,84 Pa s)✅ Trvanlivost: až 24 měsíců✅ Teplota skladování: 16 až 18 °C✅ Výrobce: Natra Cacao, Španělsko✅ Čistá hmotnost: 1 kgPoužití:ideální pro glazurování a zdobení c
více informací