Cizrnová mouka bio surovina 20 kg 4

Cizrnová mouka bio surovina 20 kg 4
HORECA – suroviny (č. v názvech = č. brigády
INGREDIENCE
cizrnová mouka* 100 % (*certifikovaná ekologická složka).
POPIS
Ekologická cizrnová mouka se získává z mletých zrn cizrny. Charakterizuje se lehce oříškovou dochutí. Lze ji používat samostatně nebo jako přísadu do jiných mouček. Doporučujeme k pečení pečiva, těstovin a zejména palačinek, nazývaných socca. Má silné pojivové vlastnosti, a proto je vynikající také pro zahušťování polévek a omáček.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g
Energetická hodnota – 1417 kJ / 337 kcal
Tuk – 5,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny – 1,1 g
Sacharidy – 44 g
z toho cukry – 2,3 g
Bílkoviny – 19 g
Sůl - 0,09 g
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na suchém a chladném místě.
INFORMACE
Číslice na konci názvu suroviny označuje číslo brigády Bio Planet, která je zodpovědná za konfekci této suroviny.
VEGETARIÁN: VEGETARIÁNSKÝ BIO CERTIFIKÁT: BIO-VEGANSKÝ CERTIFIKÁT: VEGAN BEZLEPKU (v ingrediencích): BEZ LEPKU (v ingrediencích) BEZ CUKRU (v ingrediencích): BEZ CUKRU (v ingrediencích) VÝROBCE / DISTRIBUTOR – NÁZEV A ADRESA: BIO PLANET SA, WILKOWA WIŚ 7, 05-084 LESZNO
více informací