Citrusový Pektin 1kg amidovaný na džemy Přírodní Želírující prostředek

Pektin 1kg CITRUSOVÝ nízkometylovaný AMIDOVANÝCitronový pektin je přírodní želírující látka získaná z dužiny citronů, která se skvěle osvědčuje v potravinářském průmyslu. Jej hlavním využitím je příprava džemů, želé a omáček, což jim dodává ideální konzistenci a stabilitu. Je snadno použitelná, což z ní činí oblíbenou volbu jak mezi domácími kuchaři, tak mezi profesionálními výrobci potravin. Navíc je citronový pektin často vnímán jako zdravá alternativa, protože neobsahuje umělé přísady ani konzervační látky.Vlastnosti produktu:☑ Přírodní původ – získává se z dužiny citronů, což z ní dělá rostlinný produkt.☑ Želírovací prostředek – ideální pro zahušťování džemů, želé a omáček.☑ Vysoká gelovací schopnost – účinně vytváří gely a emulze v kombinaci s cukrem a kyselinami.☑ Bez umělých přísad – neobsahuje konzervační látky ani umělá barviva.☑ Snadné použití – stačí přidat do vhodných složek a získáte požadovanou konzistenci.☑ Veganská – neobsahuje složky živočišného původu, vhodná pro vegany.☑ Stabilita – udržuje želírující vlastnosti při různých podmínkách skladování.Specifikace:Značka: Magia KuchniProdukt: Citronový pektin
více informací