Čisté máslo (ghee) Trs 1000 g

Přepuštěné máslo Ghee TRS 1 kgZaložena v roce 1959 panem Suterwallem, TRS je celosvětově přední společností nabízející etnické koření. Je známá svými přísnými standardy kvality a důkladným čištěním, TRS se těší uznání za dodávání některých z nejlepších produktů na trhu.Ghee máslo TRS neboli přepuštěné máslo je výrobek pocházející z jižní Asie, široce používaný v indické a jihoasijské kuchyni. Vysoce kvalitní ghí značky TRS dodává pokrmům jedinečnou vůni a velmi bohatou chuť. Tradičně lze ghí připravit roztavením másla v hrnci na středním ohni a roztavením se vytvoří na povrchu bílou pěnu. Poté se za občasného míchání vaří, pěna se pomalu zmenšuje a barva másla se mění na bledě žlutou. Pak se vaří na mírném ohni, dokud barva nezestárne. Zbytek se usadí na dně a máslo ghí, které je nyní zlaté, průsvitné a voňavé, je hotové. Ghee ztuhne, když je úplně chladné. Ghee má dlouhou trvanlivost a nevyžaduje chlazení, pokud je skladováno v hermeticky uzavřené nádobě. Textura, barva a chuť ghí závisí na zdroji získaného mléka a době vaření. Ghee obsahuje beta-karoten a vitamín E, dva dobře známé antioxidanty, které působí proti volným radikálům. Ghee ve stravě nám pomůže udržet dobré zdraví. Tradiční ghí se získává z kravského nebo buvolího mléka a kravské ghí má mimořádně dobrý vliv na n
více informací