Čisté kakaové máslo Batavia kapičky 1 kg Cocoa Butter

Čisté kakaové máslo Batavia kapičky 1 kg Cocoa Butter Čisté kakaové máslo ve formě vhodných kapiček/dražé pro dávkování. Kakaový tuk pro ředění čokolády. Deodorizované kakaové máslo Potoro je vysoce kvalitní výrobek s neutrální chutí a vůní, ideální pro cukrářské použití. Díky své čistotě a stabilní teplotě tavení (33 až 36 °C) se skvěle hodí pro zdobení pečiva, výrobu čokolády, pralinek a polev. Jeho jedinečná struktura zajišťuje hladkou a jednotnou konzistenci a pečlivá deodorizace umožňuje všestranné využití bez ovlivnění chuti konečných výrobků. Kakaové máslo Potoro je vhodné pro vegany a vegetariány a neobsahuje geneticky modifikované složky (podle předpisů EU č.). Pro zachování nejvyšší kvality by měl být výrobek skladován při pokojové teplotě a vlhkosti nižší než 60 %. Jeho trvanlivost je až 12 měsíců. Potoro je ideální volbou pro profesionální cukráře a nadšence sladkých kreací, kteří hledají spolehlivou přísadu pro zdobení a dokončování dezertů. Výrobce: Batavia Kakaové máslo Potoro deodorizované (bez intenzivního kakaového zápachu) Hmotnost: 1 kg balení doypack Složení: kakaové máslo 100% Výživové údaje v 100 g výrobku: energetická hodnota 3766 kJ/900 kcal tuk 100 g z toho nasyc
více informací