Čisté Ghí - GymBeam - diskuze

Čisté Ghí obsahuje přepuštěný máselný tuk, který je výbornou alternativou běžného másla nebo oleje. Jde o koncentrovaný tuk bez vody a mléčných bílkovin, který je vhodný i pro lidi s intolerancí na laktózu. V kuchyni má všestranné využití, které si oblíbíte při vaření, pečení, restování, nebo jen tak jako pomazánku na pečivo. Čisté Ghí - koncentrovaný máselný tuk vhodný jako náhrada másla při vaření, pečení i restování Čisté Ghí je máselný tuk, který se vyrábí přepuštěním másla tak, že se z něj odstraní voda i mléčné bílkoviny. Díky tomu má ghí delší trvanlivost a nemusíte ho skladovat v lednici, protože se při pokojové teplotě nezkazí. Navíc je snazší na trávení a vhodné i pro lidi s intolerancí na laktózu nebo alergiemi. Čisté Ghí je tradiční součástí indické a pákistánské kuchyně, kde se využívá již celá tisíciletí. Kromě zdravé potraviny na vaření si ghí našlo své místo i v alternativní medicíně Ajurvéda. Máselný tuk ghí, nazývaný také ghee, je výbornou alternativou klasického másla, oleje či masti s množstvím dalších výhod. Je složeno hlavně z nasycených tuků, a proto je vhodné na tepelné úpravy, přičemž jeho kouřový bod dosahuje 250°C. Díky tomu
více informací