Chateau Purcari Rosu de Purcari 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte.Historický zámek Chateau Purcari má v tomto půvabném venkovském koutě jihovýchodního Moldavska nedaleko Černého moře pověst výrobce úžasných směsí ve stylu Bordeaux. Počátky panství sahají až do roku 1827, kdy car Mikuláš I. vydal zvláštní dekret, kterým Purcari zřídil jako první oficiální vinařství v regionu.Vazby regionu na Francii sahají ještě dál, k francouzským osadníkům, kteří si uvědomili, že tato oblast má podobné půdy bohaté na rubidium a stejnou zeměpisnou šířku jako Bordeaux. Jejich rané experimenty s bordeauxskými odrůdami se zde ukázaly být natolik úspěšné, že Chateau Purcari dodnes vyrábí vynikající směsi ve stylu Bordeaux, jako je tato Rosu de Purcari.Tato směs inspirovaná Bordeaux, složená z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot s příměsí Malbecu, v sobě spojuje francouzské vlivy s výrazným moldavským charakterem. Ovoce se pěstuje v blízkosti Černého moře, což pomáhá zachovat svěžest a aromatičnost hroznů. Ve vinařství se víno vinifikuje místními postupy a poté zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Toto dlouhé zrání zjemňuje pevné třísloviny a plně integruje složky směsi, čímž vzniká silné a stáří hodné červené víno se šťavnatou chutí tmavého ovoce a pikantními tóny dřevěného kouře, cedru a toastů ze sudu.
více informací