Chateau Purcari Alb de Purcari 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte dobře vychlazené.Ačkoli je Chateau Purcari mimo svou moldavskou domovinu málo známé, vytváří vlny jako jedno z nejzajímavějších východoevropských vinařství. Dědictví vinařství sahá až do 19. století, kdy zde francouzští osadníci ve spolupráci s místními mnichy začali vedle původních odrůd vinné révy vysazovat i odrůdy Bordeaux. Během uplynulých let byla kvalita zdejších vín oceněna na významných vinařských soutěžích, jako je Světová výstava vín v Paříži, a nedávno také na Decanter World Wine Awards, kde toto víno získalo stříbrnou medaili.Alb de Purcari je úžasné bílé víno složené z odrůd Chardonnay a Pinot Grigio a kapky Rulandského bílého. Hrozny pocházejí z panských vinic vysázených v blízkosti Černého moře, které poskytuje chladivý vliv a pomáhá zachovat aromatické látky a svěžest bílých odrůd. Ovoce se pečlivě ručně sklízí a vinifikuje podle osvědčených vinařských postupů, poté zraje 6 měsíců ve francouzských dubových sudech.Vůně se vyznačuje okouzlujícími tóny zeleného jablka, zimolezu a peckovin, zatímco chuť nabízí lahodnou svěžest, střední tělo a dobře zakulacenou strukturu s tóny smetany a opečeného dubu ze sudového zrání. Skvěle se hodí ke grilovaným rybám, kuřecím pokrmům podávaným s bohatou smetanovou omáčkou nebo k bohatému talíři sýrů.
více informací