Chateau Mukhrani Goruli Mtsvane 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Château Mukhrani je starobylé gruzínské panství, které se nachází asi 50 km od Tbilisi a jehož vinařská činnost začala koncem 19. století. V době fyloxery byl pak majetek opuštěn a následně obnoven počátkem roku 2000, kdy bylo znovu vysázeno 102 hektarů vinic. Chateau Mukhrani, původně inspirované zámky a statky v Bordeaux, dnes ve svém nejmodernějším sklepě vyrábí vynikající gruzínská vína, která patří k nejprestižnějším vinařstvím v celé zemi. Goruli Mtsvane je bílá odrůda révy vinné, která je endemická pro Gruzii, pochází z oblasti Kartli a je známá svým svěžím a minerálním charakterem. Hrozny se vybírají na vinicích panství. Víno je ve sklenici čiré a jasné, má slámově žlutou barvu s lehkými nazelenalými nuancemi. Jeho aromatický profil je široký a svěží s výraznými tóny citrusů a žlutých jablek, po nichž následují květinové minerální tóny. V chuti je víno suché, osvěžující a štíhlé, svěží a středně plné, s hladkou strukturou a příjemnou ovocnou koncentrací. Má živou kyselinku a dlouhý a minerální závěr. Je ideálním vínem k měkkýšům, bílým rybám a lehkým rybím polévkám, ale je také vynikajícím aperitivem k vegetariánským pokrmům z prstů.
více informací