Chateau Giscours 2014 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Château Giscours, založené ve 14. století Pierrem de Lhomme, který zde v roce 1552 vysadil první vinice, je jedním z nejvýznamnějších panství v apelaci Margaux, které se nachází v Haut-Médoc severně od města Bordeaux. Po období finančních problémů a rodinného dědictví převzal v roce 1995 panství Eric Albada-Jelgersma, nizozemský podnikatel. Dnes se vinice rozkládají na 80 hektarech osázených převážně odrůdou Cabernet Sauvignon a vinná réva těží z mimořádně příznivých podmínek z hlediska expozice a odvodnění a ze štěrkovité půdy na písčito-štěrkovém podloží. Toto elegantní víno z Haut-Médoc je směs z Bordeaux s převahou Cabernetu Sauvignon. Sklizeň je ruční a kvašení probíhá v tepelně regulovaných cementových tancích. Hotové víno zraje jeden rok ve francouzských dubových sudech. Chateau Giscours má sytě červenou barvu s karmínovými odstíny a intenzivní aromatický profil s tóny červeného ovoce a lehkými dřevitými tóny. Na patře má dobré tělo a pevné, ale dobře integrované třísloviny. Je zde dobrá koncentrace ovoce a dobře vyvážená kyselost. Závěr je dlouhý a vytrvalý. Je to víno, které se velmi dobře hodí k červenému masu a může zůstat ve sklepě několik let a skvěle se vyvíjet.
více informací