Chateau de Nalys Chateauneuf du Pape Saintes Pierres de Nalys 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Zámek Chateau de Nalys se nachází v údolí Rhôny v Chateauneuf du Pape a má velmi dlouhou tradici, která sahá až do 17. století, kdy byl založen rodinou Nalys. Dnes se toto prestižní panství, považované za jedno z nejsymboličtějších v regionu, rozkládá na 50 hektarech vinic a patří společnosti Maison Guigal, která jej získala v roce 2017. Víno je směsí převážně Grenache s příměsí Syrah, Muscardin, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse a Terret Noir z vinic o průměrném stáří kolem 45 let, které se nacházejí ve 3 výjimečných lokalitách (Le Crau, Bois Sénéchal a Nalys). Po ruční sklizni a vinifikaci v nádržích s řízenou teplotou odpočívá hotové víno 18 měsíců v kádích a dalších 6 měsíců v betonových tancích. Ve sklenici víno odhaluje hlubokou rubínovou barvu a elegantní a široký aromatický profil s tóny čerstvého červeného ovoce a pekařského koření. V chuti je víno měkké, kulaté a plné se sametovými tříslovinami a svěží kyselinkou. Závěr je dlouhý a bohatý a připomíná kořeněné tóny. Je vynikající ke grilovanému masu a jehněčím kotletám.
více informací