Chateau Brane-Cantenac 2017 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Před podáváním dekantujte až 2 hodiny. Jedná se o klasickou červenou směs Bordeaux ze srdce Margaux na levém břehu řeky Gironde. Je plné vůní brusinek, ostružin, cassis, eukalyptu a doutníkového kouře. Obsahuje 74 % Cabernetu Sauvignon, 23 % Merlotu a malé střípky Cabernetu Franc a Petit Verdot, které dodávají barvu a kořenité nuance. Chateau Brane-Cantenac je jedním z největších vinařských sídel v Bordeaux, jehož historie sahá až do 18. století. Vinařství vedly až do současnosti čtyři generace rodiny Lurtonů, takže současný majitel Henri Lurton může čerpat z bohatých generačních znalostí. Oblast Margaux je proslulá svými půdami bohatými na minerály a štěrk a zámek se nachází na jednom z nejlepších míst, na vrcholu náhorní plošiny. S každým douškem tohoto červeného vína z Bordeaux se v ústech rozvoní spousta malin, černého rybízu a švestek. Jeho třísloviny jsou pevné a zrnité. Mohutná struktura znamená, že má neuvěřitelný potenciál pro zrání v láhvi. Základní tóny dubového dřeva, suchých květin, hořké čokolády a sladkého koření se nesou každým douškem do dlouhého, uspokojivého závěru. Zvažte kombinaci tohoto vína s masitými francouzskými pokrmy, jako je kachna na pomerančích, steak au poivre nebo dušené hovězí maso.
více informací