Charles Antona Kaštanový krém Korsika Francie 980 g - diskuze

Charles Antona je slavný výrobce džemů, konfitur, konfitů a marmelád z Korsiky. Vyrábí ale i teriny nebo sladké korsické speciality. Na ostrov se vrátil v roce 1979 a v roce 1991 otevřel svou společnost Corsica Gastronomia, aby vrátil Francii a Evropě zajímavou, odlišnou korsickou kuchyni a chutě minulých let. Všechny džemy Charles Antona jsou vyrobeny z minimálně 50% ovoce, třtinového cukru, bez barviv, konzervantů a umělých aromat. Know-how Charlese Antony, jeho vybroušený cit pro chutě, mu umožňuje nabízet originální kombinace ovoce.-------------"Kaštan je symbolické ovoce Korsiky, které bylo po mnoho let cenné jako pšenice a sloužilo jako potrava pro obyvatelstvo. Kaštanovník je nazýván „chlebovníkem“ a dal své jméno regionu: Castagniccia. Silná, zastíněná, pečující a blahodárná silueta kaštanu je tak spojena s Korsikou, že by se dalo mluvit o skutečné < civilizaci kaštanu> ".Kaštany vybrané pro tento recept se sklízejí v obrovském sadu Castagniccia v Haute-Corse, který je známý kvalitou kaštanových hájů.To nám dává hladký a velmi voňavý kaštanový krém, který si budeme užívat s radostí. S bílým sýrem, pro přípravu těsta a dokonce i pomazánky. Zde verze v téměř kilogramové sklenici, která vystačí pro celou rodinu, partu přátel, na mnoho koláčů, palačinek, sýrů, sendvičů nebo na běžné občerstvení z lednice...Sl
více informací