Champagne Paul Bara Grand Cru Rose - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Víno je založeno na odrůdě Pinot Noir sklízené z vinic Grand Cru v obci Bouzy a je to klasické šampaňské Paul Bara, které se pohybuje na pomezí síly a elegance. Je plné bohatých vinných vůní malin, jahod, třešní a citrusů s bylinnými podtóny. V padesátých letech minulého století začal Paul Bara jako první ze své dynastie prodávat šampaňské pod rodinným jménem a o několik let později se vinařství stalo jedním z prvních šampaňských domů, které vyvážely své víno do Spojených států. Dnes rodinu Bara, jejíž historie v regionu sahá až do 16. století, reprezentuje Chantale Bara, tvář moderního vinařství a dcera Paula Bara. Jedná se o víno pro zvláštní příležitosti. Jeho růžová perlage poskytuje sametový pocit v ústech, který se skvěle prolíná s ostrou kyselinkou vína. Na patře objevíte svazek drobného červeného lesního ovoce, které se snoubí s opatrnými tóny kvasnic, citronové kůry, briošky a minerality. Víno má intenzivní a silný charakter. Zvažte kombinaci tohoto Grand Cru Rosé s carpacciem, rozmanitým sýrovým prkénkem nebo samostatně jako aperitiv před večeří.
více informací