Champagne A. Margaine Le Brut Premier Cru - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o stěžejní víno Champagne A. Margaine, lahodné a čisté vyjádření terroir rodinného vinařství. Je vyrobeno z 90 % z odrůdy Chardonnay a z 10 % z odrůdy Pinot Noir, přičemž 70 % celkového množství pochází z rezervních vín. Od samého začátku hýří charakterem s bohatou vůní zelených a červených jablek, citronové kůry, bílých květů a koření. Rodina Margaine, jednotka otec, matka a dcera, žije v srdci svého panství ve Villers-Marmery. Jedná se o terroir speciálně vhodný pro bílé hrozny, oázu uprostřed země, kde se pěstuje Pinot Noir, v Montagne de Reims. Historie rodiny sahá až do roku 1796, kdy Louis Margaine poprvé vysadil v této oblasti vinnou révu. Hrozny pro toto víno pocházejí výhradně z vinic Premier Cru ve Villers-Marmery. V chuti je víno hluboce harmonické a strukturované, s dokonalou rovnováhou citrusových a ovocných plodů. Celkem 70 % směsi neprošlo jablečno-mléčným kvašením, což dodává kyselý říz, který vyvažuje myší chuť v ústech. Dokonalý vstup do světa Margaine, zvažte párování tohoto vína s měkkými sýry, mořskými plody nebo tenkými plátky masa.
více informací