Champagne A. Margaine Cuvee M Premier Cru - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o víno z věčné rezervy rodiny Margaine, vyrobené z hroznů z let 2002 až 2018. Obsahuje přibližně 98 % Chardonnay a 2 % Pinot Noir z lokalit Premier Cru ve Villers-Marmery a otevírá se lákavou vůní sušených jablek, meruněk, lískových oříšků a citronového oleje. Rodina Margaine začala poprvé sklízet hrozny v roce 1796, průkopníkem byl Louis Margaine. Nyní již sedmá generace ve složení matka, otec a dcera vytváří ve vesnici Villers-Marmery v Montagne de Reims nádherný výběr šampaňského. Jedná se o terroir dokonale vhodný pro hrozny Chardonnay, který se nachází uprostřed moře Pinot Noir. Z celého sortimentu šampaňského domu Margaine vyniká cuvee „M“. Má neuvěřitelně bohatou a krémovou strukturu s nápadně vyzrálou chutí, což je dáno použitím rezervních vín. Před uvedením na trh zrálo 5 let a nabízí lahodné tóny sušeného ovocného sadu, pražených ořechů a lesních květin spolu s jemnými tóny kávy a koření. Ovoce bylo zpracováno v nerezové oceli s částečnou jablečno-mléčnou fermentací. Toto víno je ideální pro snoubení s krémovými houbovými pokrmy, mořskými plody nebo měkkými sýry.
více informací