Červená čubrica 5 kg Premium směs přírodního koření bez chemie - diskuze

Červená čubrica 5 kg PREMIUM směs přírodního koření bez chemieCo je červená čubrica?Červená čubrica je jedním z druhů tradičního bulharského koření na bázi jitrocele, které se dočkalo mnoha odrůd. Od chvíle, kdy přišla do střední Evropy, se těší oblibě také v polské kuchyni – dobře se hodí k masu a typicky zimním, sytým a ohřívaným pokrmům.Tato hotová směs s bylinkami, sušenou zeleninou a solí nepotřebuje nic víc, aby jídlu dodala výraz. Koření červená čubrica má složení založené na sušených bylinkách a zelenině a za svou barvu vděčí přírodnímu barvivu, kterým je červená paprika. Charakterizuje ji silná, výrazná chuť a vůně.Červená čubrica – k čemu ji používat?Bulharská kuchyně má kontrasty – na jedné straně je hodně jogurtu, na druhé straně jsou to těžké, aromatické a ohřívající pokrmy. Červená čubrica se skvěle hodí k této směsi stylů. Nejlépe se kombinuje s obsahovými a těžko stravitelnými pokrmy a zároveň usnadňuje jejich trávení.Červenou čubriku lze tedy přidávat do pokrmů, jako jsou guláše, pečené a dušené maso, zejména například zvěřina, vepřové maso, skopové maso, dále pokrmy z fazolí, zelí, hub, jakýchkoliv nádivek a kaše s přísadami. Skvěle obohatí chuť masových odvarů, polévek a vývarů. Červená čubrica má použití především v sezónním zim
více informací