Casa Pirque Araucana Malbec 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučujeme nechat půl hodiny dekantovat. Casa Pirque vznikla spojením rodin Menéndez Ross a Catena Zapata, původně za účelem dovozu vín Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Antinori, Opus One, Royal Tokaji, Vega Sicilia a vín z vinařství rodiny Catena. Dnes společnost rozšířila své portfolio a vyrábí vína také v Mendoze a Patagonii. Araucana je elegantní víno vyrobené z hroznů Malbec s malým přídavkem Petit Verdot z jedné vinice v Valle Azul. Réva roste na naplavené půdě na březích prehistorického koryta řeky Río Negro, která se skládá z popela a kamene. Po ruční sklizni, dvoudenní macerace za studena a fermentaci zraje hotové víno devět měsíců v sudech po jednom nebo dvou cyklech a poté dalších 12 měsíců v lahvích. Výsledkem je charakteristické a osobitá víno, které odráží veškerou jedinečnost svého terroiru. Ve sklenici se víno prezentuje intenzivní barvou tmavě červených tónů s fialovými odlesky. Vůně se otevírá tóny zralého červeného ovoce, následovanými aroma divokých bylin a praženého dřeva. Na patře je víno hladké, plné a jemné s sametovými taniny a svěží kyselinkou, která vyvažuje chuť. Závěr je dlouhý a připomíná jemné dřevité tóny. Vynikající k hovězímu filetu a steaku.
více informací