Casa del Tempo Ritrovato Prémiový extra panenský olivový olej Queen Maripa 500 ml pro michelinskou restauraci

Name: Casa del Tempo Ritrovato Prémiový extra panenský olivový olej Queen Maripa 500 ml pro michelinskou restauraci
Brand: Casa del Tempo Ritrovato
SKU: SCCZ42861848

0 hodnocení

Výrobce: Casa del Tempo Ritrovato

Prémiový extra panenský olivový olej Frantoio – Maria Paola Gabusi
Pokud hledáte skutečný unikát, tento jednodruhový extra panenský olivový olej odrůdy Frantoio je stvořen právě pro vás. Stojí za ním Maria Paola Gabusi, jedna z nejrespektovanějších italských odbornic a porotkyň, která do této limitované edice čítající pouhých 200 lahví vtiskla veškeré své zkušenosti. Tento výjimečný olej je k dostání pouze na dvou místech světa: na našem e-shopu a v prestižní michelinské restauraci LIDO 84 u Lago di Garda, která se pravidelně řadí mezi 50 nejlepších restaurací planety. Každá láhev je zdobena do detailu propracovanou etiketou se symbolem gekona, který je v Itálii znakem čistoty životního prostředí – přesně takového, v jakém v režimu BIO (bez certifikace) tyto olivy v Lombardii dozrávají.
Párování olivového oleje Frantoio
Tento prémiový olej vás na první pohled zaujme svou smaragdově zelenou barvou se zlatavými odlesky. Má fascinující organoleptický profil, jehož aroma se rozvíjí postupně ve dvou fázích: od středně intenzivních ovocných tónů

Parametry

Acidita	0,2 %
Aroma	středně intenzivní ovocné aroma s tóny b
Certifikace BIO	ne
Chuť	elegantní harmonická chuť s potlačenou š
Dovozce	OLIVUM s.r.o., Sedmdesátá 7055, 760 01 Z
Druh oleje	olivový extra panenský
Intenzita chutě	střední
Objem	500 ml
Odrůda	Frantoio
Polyfenoly	624 mg/kg
Produkt	olej
Region	Lombardie
Skladování	skladujte v suchu, chraňte před teplem a
Sklizeň	říjen 2025 (prémiová kvalita "First
Typ oleje	jednodruhový
Výrobce	Az. Agricola Casa del Tempo Ritrovato di
Výživové údaje na 100ml	energie 3389 kJ/824 kcal, Tuky 91,6 g, z
Země původu	Itálie
Způsob zpracování	lisovaný za studena, výběrová jakost oli