Carla Hořká poleva Hmotnost: 0,5 kg

Klíčové vlastnosti:

Dominantní hořká čokoládová chuť: poleva poskytuje intenzivní čokoládový zážitek pro všechny vaše cukrářské výrobky.
Vyrobeno v České republice: poleva je vyráběna pod přísným dohledem, což zajišťuje její vysokou kvalitu a bezpečnost.
Speciální tuky nahrazující kakaové máslo: ve složení polevy jsou obsaženy tuky, které nevyžadují temperaci a neovlivňují chuť ani vůni polevy.
Typická čokoládová chuť a vůně: poleva si zachovává svou charakteristickou chuť i vůni, díky čemuž je perfektním doplňkem pro vaše dezerty.

Carla Hořká poleva je ideálním řešením pro všechny cukráře, kteří hledají spolehlivou a chutnou polevu pro své cukrářské výrobky. Vysoká kvalita a nezávadnost jsou garantovány přísnými výrobními standardy v České republice.
Složení:
cukr, rostlinný tuk RSPO-MB (palmojádrový, palmový, shea), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (20 %), emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma, sušené MLÉKO. 
Skladování: v suchu a temnu, při teplotě 15-25°C.
Temperace
Hořká poleva je určena k polévání cukrářských výrobků. Je tedy potřeba ji před použitím rozehř?
více informací a parametry