Callebaut tmavá čokoláda Fleur De Ca 70% 2,5 kg

Callebaut tmavá čokoláda FLEUR DE CA 70% 2,5 kg
CALLEBAUTTmavá Čokoláda Callebaut Fleur de Cao 70% – 2,5 kg
Intenzita, která probouzí smysly.
Callebaut Fleur de Cao 70% je jedinečná čokoláda typu Origin, vytvořená pro profesionály hledající hlubokou, vícerozměrnou chuť. Její receptura je založena na pečlivě vybraných kakaových bobech z nejlepších plodin, což jí dodává jedinečný aromatický profil, který nenajdete ve standardních dezertních čokoládách.
Proč si vybrat Fleur de Cao?

Složitý chuťový profil: Není to obyčejná hořká čokoláda. Fleur de Cao™ se vyznačuje silným úderem kakaa, které po chvíli ustoupí jemným květinovým a ovocným tónům. Celek korunuje elegantní, mírně kyselý finiš.
Vysoký obsah kakaa: Minimálně 70 % kakaové hmoty zaručuje intenzitu, která pronikne do každého dezertu, aniž by ho však převládala nadměrná hořkost.
Standardní tekutost (4 kapky): Díky univerzální tavitelnosti je tato čokoláda ideální pro široké spektrum úkolů – od tvarování pralinek až po přípravu sametových pěnou.
Forma Callets: Kultovní kapičky Callebaut usnadňují dávkování, rychlé rozpouštění a přesné temperování.

více informací