Callebaut Čokoláda Belgická dezertní 54,5% Callebaut 1 kg - diskuze

ČOKOLÁDA PASTILKY DEZERTNÍ 54,5 % výrobce: Callebaut hmotnost 1 kg +/- 1 gPravá belgická tmavá čokoláda pro pečení, dezerty nebo přímou konzumaci ve formě cukrářské kuvertury. Hladká, s dobře vyváženou chutí a jemným nádechem vanilky. Čokoláda má optimální úroveň tekutosti (3/5), což znamená, že se jedná o velmi univerzální produkt. Obsah kakaa minimálně 54,5 %. Vyrábí se ve formě malých kostiček/pastilek. Taková forma umožňuje snadné dávkování a rozpouštění do tekuté formy. Ideální pro výrobu náplní a pralinek, pro zdobení všech druhů koláčů a pečiva, také jako poleva na zmrzlinu a dezerty. Po spojení s mlékem vzniká nejkvalitnější vynikající horká čokoláda k pití. Nejlepší spojení: Skořice Vanilka Hřebíček Mango Meruňka Citron Koniak (Armagnac) Grappa Makadamové ořechy Lanýžový olej Levandule Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko. Původ kakaového bobu: kakaové boby ze západní Afriky, především odrůda Forastero VÝŽIVOVÁ HODNOTA: na 100 g výrobku Energetická hodnota: 2307 kJ/551 kcal Tuk: 37 g, z toho nasycené kyseliny: 22 g
více informací