Cacao Barry Kakaový tuk máslo Ncb 1kg

Cacao Barry Kakaový tuk máslo NCB 1kgKvalitní kakaové máslo (tuk) od renomované značky Cacao Barry. Ideální pro výrobu čokolády, pralinek, přírodní kosmetiky a dalších cukrářských výrobků. Zaručuje vynikající kvalitu a bohatou chuť.
Jeho nejdůležitější vlastností je, že je vyroben výhradně z vybraných pražených zrn nejvyšší kvality. Díky tomu je kakaové máslo 100% čisté, s neutrální chutí a barvou. Díky tomu je dokonalým základem pro vytváření jakýchkoli dezertů.
Kakaové máslo je také skvělé jako přísada, která dodává čokoládě tekutost. Přidáním 1% až 8% kakaového másla do celkového objemu čokolády získáte čokoládu s hladkou konzistencí, ideální pro nalévání tenkých čokoládových korpusů. Navíc díky tomu zvýšíte lesk a křehkou strukturu čokolády ve tvarovaných a zalévaných cukrářských výrobcích.
Toto vysoce kvalitní kakaové máslo má široké použití:

Cukrování: výroba čokolády, pralinek, ganache, temperování čokolády.
Kosmetika: hydratace pokožky, ochrana před vnějšími vlivy, složka kosmetiky.
Ostatní: výroba svíček, koupacích koulí.

Kakaové máslo Cacao Barry je nezbytnou složkou pro cukráře a přírodní kosmetiku, která dodává produktům hladkost, lesk a bohatou chuť.
více informací