Ca dei Frati I Frati Lugana 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené.Historie vinařství Ca dei Frati sahá přinejmenším do roku 1782, přičemž moderní vinařství zde založil Felice Dal Cero v roce 1939 na jižním břehu jezera Lago di Garda. Stejná rodina vede vinařství dodnes a v posledních letech se zaměřila na revitalizaci a rozšíření majetku. Rozloha pozemku se z 12 hektarů vinic v roce 1987 rozrostla na dnešních více než 160 hektarů. Výrazně se zvýšila také kvalita a Ca dei Frati je nyní považováno za nejlepšího výrobce v Luganě.Toto charakteristické bílé víno se vyrábí z místní odrůdy Turbiana, která je mimo svou domovinu u jezera Garda prakticky neznámá. Je údajně příbuzná slavné odrůdě Verdicchio a dává atraktivní bílá vína s nádechem tropického ovoce a květinových tónů.Ve vinařství se mošt kvasí v nerezových tancích, aby se zachovala svěžest a aromatické látky. Mladé víno pak šest měsíců zraje na kvasničných kalech, aby získalo další komplexnost a texturu. Výsledkem je živé, temperamentní víno s lákavými tóny zimolezu, ananasu a citrusů a velmi čistým a ryzím závěrem. Skvělé víno k aperitivu nebo jako doplněk k rybám, mořským plodům či letním salátům.
více informací