Boukman Botanical Rhum 45,0% 0,7 l - diskuze
Výrobce: Boukman
EAN: 8516450066494
Boukman reprezentuje touhu po svobodě, jež se odráží i v názvu rumu. Odkazuje k osobnosti Duttyho Boukmana, jednoho z prvních vůdců povstalců na Haiti. Jejich revolta vedla až k porážce francouzských vojsk a země se stala po USA teprve druhým nezávislým státem v Americe.
Boukman se hrdě hlásí k bohaté rumové tradici na Haiti, kde dnes funguje přes 500 řemeslných palíren. Ty produkují čtyři typy rumů, přičemž Boukman spadá do kategorie clairin trempè. Jedná se o řemeslný kořeněný rum, v němž se infuzují přísady jako hořké byliny, kůry léčivých stromů, ovocné kůry, ovoce či koření.
Při výrobě rumu Boukman se přidává sedm různých botanicals, konkrétně místní dřeviny, kůra hořkého pomeranče (odrůda citrus bigaradia), nové koření, hřebíček, vanilka, přírodní extrakt hořkého mandlového oleje a cejlonská skořice. Výroba probíhá ve spolupráci se třemi haitskými rodinami, které se jí věnují už po pět generací.
Boukman se řadí mezi rumy agricole, základní surovinou je tedy čerstvá šťáva z cukrové třtiny. Do šťávy se přidají kvasinky a směs se nechá 36–48 hodin fermentovat. Následuje kontinuální destilace. Vznikne tak 75% rum agricole připravený na proces macerace. Jakmile je tento krok hotový, v
Boukman se hrdě hlásí k bohaté rumové tradici na Haiti, kde dnes funguje přes 500 řemeslných palíren. Ty produkují čtyři typy rumů, přičemž Boukman spadá do kategorie clairin trempè. Jedná se o řemeslný kořeněný rum, v němž se infuzují přísady jako hořké byliny, kůry léčivých stromů, ovocné kůry, ovoce či koření.
Při výrobě rumu Boukman se přidává sedm různých botanicals, konkrétně místní dřeviny, kůra hořkého pomeranče (odrůda citrus bigaradia), nové koření, hřebíček, vanilka, přírodní extrakt hořkého mandlového oleje a cejlonská skořice. Výroba probíhá ve spolupráci se třemi haitskými rodinami, které se jí věnují už po pět generací.
Boukman se řadí mezi rumy agricole, základní surovinou je tedy čerstvá šťáva z cukrové třtiny. Do šťávy se přidají kvasinky a směs se nechá 36–48 hodin fermentovat. Následuje kontinuální destilace. Vznikne tak 75% rum agricole připravený na proces macerace. Jakmile je tento krok hotový, v
Cena od 1 040 Kč - 1 260 Kč v 2 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Boukman Botanical Rhum 45,0% 0,7 l
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Kniha - The Silent Ones. Of Rum and Me
Vermouth Del Professore Bianco Vermut
Isautier 10 Y.O. 40,0% 0,7 l
Diplomático Single Vintage 2007 43,0%
Plantation Original Dark Rum 70 cl 40%
Nikka Miyagikyo 10 yo 0,7l
Canaima Gin Small Batch Amazon 0,7l 47
Worthy Park Gold 40,0% 1,0 l
Nikka Coffey Gin + Fever-Tree Indian T
Don Papa 7 Y.O. Tuba 40,0% 0,7 l
Šťáva zeleninová z koncentrátu 500 ml
135° East Hyogo Dry Gin 42,0% 0,7 l

























Přidat dotaz