Bohemia Sekt Demi Sec Red 0,75l 12,5% - diskuze

Letos v květnu uplyne přesně 80 let od první otevřené lahve šumivého vína vyrobeného ve Starém Plzenci. A ne jen tak ledajakého. První sekt vyrobený ve staroplzeneckých sklepích byl pojmenován Black Widow, neboli Černá vdova, podle stejnojmenného amerického letounu. Jednalo se o červený sekt, jehož výrobu místní zaměstnanci údajně zdržovali, aby se nedostal do německých rukou. Lahve tak jako první otevřeli američtí vojáci, když Starý Plzenec v květnu 1945 osvobodili. Od místní sektárny si jich tehdy koupili a spolu s místními vypili 37 tisíc lahví.Na počest 80. výročí osvobození Plzně a Starého Plzence americkou armádou vznikla v letošním roce jubilejní limitovaná lahev Bohemia Sekt Black Widow v omezeném počtu 3333  kusů. Kromě historie a symbolického významu je z dnešního pohledu Black Widow zajímavý i svou barvou. V minulosti byla totiž větší poptávka po sladších a plnějších vínech, a červený sekt často obsahoval vyšší zbytkový cukr. Sladší červené sekty byly v chuti zakulacenější a oslovovaly širší publikum, zejména v německy mluvících zemích, kde měl červený sekt obzvláště silnou tradici. Ačkoliv dnes dominuje výroba bílých a růžových sektů, červený sekt stále zůstává zajímavým historickým a chuťovým fenoménem.Bohemia Sekt Black Widow je sekt sytě rubínové barvy v kategorii demi sec s jemně nasládlou, ovocnou chutí s měkkou tříslovin
více informací a parametry