BIO extra panenský olivový olej PONS Janiroc Lecciana Organic 500 ml

Chuť, aroma a párování s pokrmy
Janiroc Lecciana je intenzivní olej s výraznou osobností, určený pro skutečné gurmány. Jeho vůně je velmi bylinná a komplexní, otevírá se zelenými balzamikovými, květinovými a fíkovými tóny. Chuťový profil je odvážný a nezapomenutelný. Nabízí jasné tóny koření, jedinečnou mandlovou sladkost a dokonalou rovnováhu mezi jablečnou, citrusovou a banánovou sladkostí. Vše vrcholí intenzivním peprným závěrem. Díky svému složení má vynikající organoleptickou stabilitu, což znamená, že si své prémiové vlastnosti uchovává po dlouhou dobu. Lecciana je všestranný olivový olej do teplé i studené kuchyně. Skvělá na přípravu masa, risotta, těstovin, zeleninových salátů nebo modrých ryb. Jako dokončovací olej je ideální do dresinků a marinád. Jeho chuť exceluje na sýru burrata, masovém carpacciu, rybím tataráku, bílém mase, grilovaných jídlech, v polévkách a na zelenině.
Olivová odrůda Lecciana, inovace z „Odrůdové zahrady“
Lecciana je nová, experimentální odrůda, která je přímým a hrdým výsledkem výzkumu v „Odrůdové zahradě“ rodiny PONS. Její výběr nebyl náhodný; představuje ztělesnění vize a odhodlání být na absolutní špičce olivového pěstitels
více informací a parametry