Bílá čokoláda Ekvádor 35% RdC 2,5KG

Bílá čokoláda Ekvádor 35% Republica del Cacao od VALRHONA 2,5 kgTato ekvádorská bílá čokoláda s obsahem 35% kakaa se vyznačuje vybraným a vysoce kvalitním kakaovým máslem. Její tóny čerstvého mléka a vanilky jí dodávají ideální krémovou konzistenci, díky čemuž je vhodná pro všestranné použití.Doporučené použitíPěnyPiškotyGanacheFormaceStrojové litíZmrzlina a sorbetyOmáčky a nápojeLepkost: ●●●● (Vysoká)Obsah tuků: 42 % (z toho 35 % kakaového másla)Obsah cukru: 39%Složení:Cukr, ekvádorské kakaové máslo, plnotučné mléko v prášku, emulgátor (slunečnicový lecitin), přírodní vanilkový extrakt. Obsahuje mléko. Může obsahovat ořechy (mandle, lískové ořechy, pistácie, pekanové ořechy), arašídy, lepek, sezamová semínka, vaječné bílky a sóju.
více informací