Barvící kouřové aroma SmokeColor Delikat Plus Brown 5 L

Royal Spice - polsko-ukrajinský výrobce přírodního kouřového aroma.Použitím našeho tekutého barvicího udícího kouře "SmokeColor Delikat Plus Brown 5L" na maso výrazně usnadňujete proces uzení a získáte řadu výhod:• stabilní ideální barva produktů (hnědá, slámová);• snížení ztrát až o 10%;• zvýšení produktivity podniku zkrácením doby uzení;• maskuje neobvyklý zápach a chuť nekvalitních surovin;• jsou zachovány konzervační vlastnosti, jako u tradičního uzení.Výrobce Royal Spice.Royal Spice je vždy připraven pomoci při řešení výrobních nebo technologických problémů, poskytuje bezplatné konzultace technologů a vzorky, které vám umožní vyzkoušet všechny výše uvedené výhody ve výrobě.Způsob použití:- k namáčení nebo marinádě - v marinádě, slaném nálevu nebo vodě přidejte barvící kouř 1-2% (v závislosti na intenzitě požadované barvy) .– do masážního přístroje přidejte barvící kouř 0,8 - 1% .Pro nejlepší využití barviva se doporučuje použít solanku nebo marinádu o teplotě 18-25 °C.Kanystr: 5 litrů
více informací