Barry Callebaut Callebaut Belgická Hořká čokoláda 54,5% 200g

Použití:

Tvarové odlévání čokoládových dekorací a pralinek
Polévání a potahování cukrovinek
Dochucování ganache, pěn, krémů, smetany, zmrzliny a sladkých omáček
Skvělá do pečení i na výrobu domácí čokolády

Vlastnosti:

Forma: pecky – snadné dávkování a rychlé tavení
Obsah kakaa: 54,5 %
Hladká textura, příjemná intenzita, jemné čerstvé tóny
Certifikace Halal a Kosher
Vhodná pro temperování i pro běžné domácí použití

Složení:
Kakaová hmota (podíl kakaa 54,5 %), cukr, kakaové máslo, SÓJOVÝ lecitin (emulgátor), přírodní vanilkové aroma.
Může obsahovat stopy mléka.
Skladování:

více informací a parametry