Balíček TIP sommelierky Denisy Kolaříkové - diskuze

Ve svém balíčku si dovoluji pozdvihnout jedinečný charakter šumivých vín Bohemia Sekt Prestige rose brut a Bohemia Sekt Prestige 36 brut, která jsou vyráběna tradiční metodou kvašením v lahvi. Bohemia Sekt Prestige brut rosé vyniká svěží, lehkou a ovocnou chutí s tóny malin a lesních jahod. Oproti tomu Bohemia Sekt Prestige 36 brut má výjimečnou chuťovou charakteristiku postavenou na vyzrálých tónech ležení na kvasinkách. Terciální aroma, patrná mineralita a přesto neutuchající svěžest. Odrůdy Ryzlink rýnský a vlašský patří mezi mé nejoblíbenější. Chateau Bzenec Ryzlink rýnský 2017 VOC Bzenec je charakterově více ovocný, převládá však svěží mineralita a již se objevují příjemné petrolejové tóny naznačující nazrálost. Vinařství Pavlov Ryzlink vlašský 2015 VOC Pálava je odrazem nazrálého sadového ovoce přecházejícího do medu s pikantní kořenitou dochutí. Z červených vín neodmítnu elegantní Víno Mikulov Sommelier Club Frankovka 2018 pozdní sběr. Chuť švestek a kompotovaných třešní s krásně měkkou tříslovinou. Habánské sklepy Rulandské modré 2018 výběr z hroznů REZERVA jsou opravdovým skvostem. Víno zrálo 18 měsíců v sudu z francouzského dubu. To mu dodalo jedinečnou čistou kořenitou a ovocnou vůni po sušených švestkách a povidlech s tóny vanilky, jemně svíravý, a přesto sametový přechod vás jistě uchvátí. 
více informací a parametry