Aroma V Prášku Vanilka Potravinářská Cukrářství 1KG - diskuze

AROMA V PRÁŠKU – VANILKA POTRAVINÁŘSKÁ 1 kgPříchuť: charakteristická, sladká vanilkováPotravinová příchuť ve formě prášku určená k aromatizaci a dodání chuti různým druhům cukrářských a potravinářských výrobků. Umožňuje přizpůsobit chuť a vůni vašim preferencím. Díky vhodně vybraným složkám má aroma autentickou a intenzivní vůni a chuť. Snadno ovladatelný pro profesionální i domácí použití. Skvěle se rozpouští ve vodě, stejně jako v bílkovinných a tukových produktech. Odolný vůči vysokým teplotám.Produkt neovlivňuje konzistenci krémů a koláčů.Složení: směs aromatických látek, maltodextrin, E414 arabská guma, E 440 pektinPoužití: Skvěle se hodí pro různé druhy krémů, koláčů, polevy, cukrové hmoty, zmrzliny, dezertů, jogurtů, nealkoholických nápojů a mnoho dalšího.Doporučené dávkování g/kg:· puding 1,5 – 3,5· sušenky 3,0 – 6,0· homogenizovaný sýr 1,0 – 3,0· krémová hmota 1,5 – 3,5· zmrzlina 1,5 – 3,5· koncentrát zmrzliny v prášku 4,5 – 10,5 g/kg prášku (za předpokladu, že prášek tvoří 1/3 hotového výrobku)· nealkoholické nápoje 1,0 – 2,5Obal: Aromaty jsou baleny v plastových lahvičkách s uzávěrem.Doba použitelnosti: Všechny naše výrobky mají aktuální datum sp
více informací