Aroma levandule přírodní tekuté Sosa 50 g

Aroma levandule přírodní tekuté Sosa 50 gLAVENDER NATURAL FLAVOURING je ve vodě rozpustný koncentrát na bázi glycerinu, který zachycuje jemnou a exotickou vůni levandulového květu.Jeho složení umožňuje efektivní integraci s vodními přípravky a také s tukovými bázemi s obsahem oleje až 95 %.Ideální pro dodání jedinečného květinového akcentu různým gastronomickým a cukrářským kreacím.Způsob užití: Před použitím dobře protřepejte. Dávkujte 0,2 g na kilogram produktu (asi 6 kapek) v závislosti na požadované intenzitě. Důkladně promíchejte s receptem, abyste zajistili rovnoměrné rozložení vůně. Nekonzumujte přímo; zařaďte v doporučené dávce s jinými složkami.Dávkování: 2g / kgSložení: Sirup z invertního cukru, emulgátor: glycerin (E422), přírodní extrakt z levandule*.Skvěle se hodí k aromatizaci koktejlů, sorbetů, zmrzliny, ganachů a pyré, stejně jako krémů a náplní. Může být také použit k vytvoření jedinečných chuťových kombinací v omáčkách nebo dezertech.
více informací