Appleton Estate 21 YO (old edition) - diskuze

Výrobce: Appleton Estate
Země lahvování: Jamajka
Způsob destilace: Pot still
Styl zrání: Tropické
Popis: Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender.
Appleton Estate 21 Y.O. sestává z pečlivě vybraných rumů minimálního stáří 21 let, které dohromady vytvářejí vskutku mimořádný rum. Je robustní, a přesto neuvěřitelně jemný, vyznačuje se tóny citrusů, koření a dřeva, stopami pomerančové kůry, muškátového oříšku, mandlí, kávy a kakaa. Má dlouhý a suchý závěr.
 
Chuťový profil:
(Tomáš Váca - officers-lounge.cz)
více informací a parametry