Anýz Hvěžnatý Mletý 1 Kg Rafex - diskuze

SloženíAnýz hvězdicovitý mletýCharakteristikaAnýz neztrácí své vlastnosti po mletí a kromě chuťových vlastností je prostředkem používaným v boji proti virům, bakteriím nebo houbám — dodnes je považován za jedno z nejhodnotnějších koření. V kuchyni se používá především v indické kuchyni, v Polsku se používá i k masům, sladkým svátečním pochoutkám, ovocným salátům. Použití nebo receptOvocný salát s anýzem Ingredience:: 2 červené grapefruity, 1 žlutý grapefruit, 2 pomeranče, 2 jablka, 2 hrušky, čtvrt sklenice pomerančové šťávy, čtvrt sklenice javorového sirupu, 3 lžíce anýzu Příprava: Ovoce omyjte, oloupejte, nakrájejte na kostičky a vložte do velké skleněné nádoby. Poté uvaříme javorový sirup s ovocnou šťávou a porcemi anýzu. Po uvaření a vychladnutí sirupu ho nalijeme do mísy s ovocem, vše promícháme a podáváme na stół.CiekawostkiAnyż mletý je skvělým doplňkem k sýrům (zejména kozím či ovčím) a přikrájí na nejen vánoční koláče. Věděli jste, že anýz byl ve starověku používán jako měna?
více informací