Antech Blanquette de Limoux Brut Reserve 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte vychlazené. Toto elegantní víno Blanquette de Limoux okamžitě upoutá vaši pozornost jemnými bublinkami a lákavou vůní maracuji a citronové kůry. První doušek odhalí jemnou a trvalou pěnu s svůdnými tóny bílých broskví, citrusů a toastů. Skromné dávkování 8 gramů na litr dodává jemnou sladkost, která vyvažuje svěží kyselost. Díky svému elegantnímu charakteru je toto víno ideální jako aperitiv před večeří nebo jako doprovod k jemným rybím pokrmům či asijské kuchyni s nádechem koření. Víno je vyráběno stejnou metodou jako šumivá vína z Champagne a prochází druhým kvašením v láhvi, aby vznikly jemné a trvalé bublinky. Poté zraje 18 měsíců na kvasnicích, které dodávají hotovému vínu bohaté tóny pečiva a ořechů. Antech Reserve je skutečným důkazem talentu a zasloužené reputace rodiny Antech, která vyrábí Blanquette de Limoux již po šest generací. Vinařství, které je široce považováno za jednoho z nejlepších producentů šumivých vín v regionu, dnes vedou bratři Georges a Roger spolu s Georgesovou dcerou Francoise, která je zodpovědná za výrobu vína.
více informací