Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť - Alena Brandšteterová - diskuze

Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód – odber a úprava vzoriek, senzorická analýza, stanovenie vlhkosti, sušiny a obsahu popola a stanovenie a rozbor tukov. Okrem základného učiva obsahuje učebnica aj laboratórne cvičenia a prílohy s tabuľkami. Analytická chémia pre 2 roč. ŠO potravinárska výroba, 1. časť - Alena Brandšteterová od authora Alena Brandšteterová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry