Altesino Brunello di Montalcino Riserva 2015 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Vinařství Altesino, které vlastní rodina Gnudi Angelini, se rozkládá na ploše 80 hektarů (z toho 44 hektarů vinic) a nachází se v Montalcinu v jižním Toskánsku. Pedoklimatické podmínky zde zaručují ideální prostředí pro odrůdu Sangiovese, která vytváří vína s velkou intenzitou a dlouhou trvanlivostí. Po různých renovacích a inovacích, které proběhly v 70. letech, dosáhlo vinařství Altesino velmi vysoké úrovně kvality a vyrábí vína proslulá po celém světě. Společnost, která sídlí v Palazzo Altesi, vyrábí vína z italských a mezinárodních hroznů. Víno Brunello di Montalcino Riserva, vyráběné ze 100 % z hroznů odrůdy Sangiovese a pouze v nejlepších letech, odpočívá přibližně 5 let v dubových sudech a 6 měsíců v láhvi. Výsledkem je červené víno s lehce granátovými tóny. Jeho aromatický profil je intenzivní, zralý a komplexní s vůní humusu a podrostu, tóny zralého červeného ovoce a koření. V chuti je éterické a hedvábné, s dobrou strukturou a dlouhým, hřejivým a vytrvalým závěrem. Je to intenzivní a elegantní víno, které může zůstat dlouho ve sklepě, ale lze si ho vychutnat i nyní k pečenému červenému masu a zvěřině. Vynikající je k divočákovi a zajíci.
více informací