Allnature Cizrna BIO - diskuze

Cizrna Allnature se řadí k velmi zdravým surovinám. Díky svému nutričnímu složení je považovaná za vůbec jednu z nejzdravějších luštěnin, a proto by měla být pravidelnou součástí našich jídelníčků. Mezi blahodárnými účinky cizrny nechybí například snižování cholesterolu v krvi, prevence proti zácpě a posílení nervové soustavy, což pomáhá lépe zvládat každodenní stres. Cizrna je bohatá na minerální látky jako železo, draslík, hořčík, vápník nebo fosfor, vitamíny B2 a B6, kyselinu listovou, bílkovin, vlákninu a další cenné živiny. Výborná je jak vařená, tak pečená nebo smažená. Poslední dvě zmíněné úpravy jsou ovšem pro organismus hůře stravitelné. Cizrnu lze přidat do polévek, salátů i jako přílohu k masu.
Příprava: Cizrnu přeberte a namočte do vody na cca 8-12 hodin, ideálně přes noc. Před vařením důkladně propláchněte a ve vodě vařte do měkka cca 40-60 minut. Doba vaření je závislá na délce namáčení a čerstvosti cizrny. Během vaření sbírejte pěnu z povrchu.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Výrobce: Allnature, s.r.o., Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové

více informací