Aleksandrovic Regent Reserve 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Aleksandrović je srbské rodinné vinařství, které se nachází v oblasti Šumadija, v oblasti s dlouhou vinařskou tradicí, které se díky krásné kopcovité krajině říká srbské Toskánsko. Dnes se panství rozkládá na 75 hektarech vinic osázených místními i mezinárodními odrůdami révy vinné a obdělávaných tradičním způsobem s nízkými výnosy pro výrobu vysoce kvalitních vín. Víno Regent Reserve je směs Cabernetu Sauvignon a Merlotu ve stejném poměru. Hrozny se vybírají a sbírají ručně na vlastních vinicích. Vinifikace probíhá v sudech umístěných v moderním sklepě postaveném v roce 2000. Hotové víno leží v sudech 2 roky. Ve sklenici víno odhaluje hlubokou barvu s tmavě červenými tóny a fialovými odlesky. Jeho aromatický profil je intenzivní s tóny švestek, borůvek, tmavých bobulovin a s nádechem kakaa a vanilky v pozadí. V chuti je mohutné a vyvážené, s plným tělem a jemnými a dobře integrovanými tříslovinami. Má vyváženou a osvěžující kyselinovou žílu a dlouhý ovocný závěr. Nechte ho několik let ve sklepě nebo ho vyzkoušejte hned s grilovaným červeným masem, dušenou zvěřinou, jehněčím pečeným na bylinkách a vyzrálými sýry.
více informací