Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanee Premier Cru Les Malconsorts 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Albert Bichot je jedním z velkých jmen francouzského vinařského průmyslu a v historii hrál klíčovou roli v oblasti burgundských vín. Rodinný podnik, který vznikl v Monthélie v roce 1831 na popud Bernarda Bichota, dnes vlastní již šestou rodinnou generaci a vlastní více než 100 hektarů vinic rozprostřených od severu k jihu Burgundska a seskupených do 6 prestižních statků, včetně Domaine du Clos-Frantin nacházejícího se v Nuits-Saint-Georges. Výjimečné Premier Cru z Vosne-Romanée "Les Malconsorts" nese své jméno podle pravděpodobného sporu mezi "zlými manžely" o získání těchto pozemků. Ve skutečnosti slovo "Consorts" v latině znamená "ve společném vlastnictví" a ve spojení s předponou "Mal" naznačuje, že se lidé zachovali špatně k těmto pozemkům, které drželi ve společném vlastnictví. Hrozny pocházejí z vinic o průměrném stáří 35-40 let, které se nacházejí na pozemku o rozloze 1,75 ha, v blízkosti legendárních pozemků, jako jsou Romanée-Conti a Richebourg. Toto nádherné Rulandské modré, které zrálo 14-18 měsíců v dubových sudech, odhaluje ve vůni jemné dřevité tóny doprovázené ovocnými vůněmi a tóny černého pepře. Na patře je víno svěží s hedvábnými tříslovinami a velkou elegancí chutí. Skvěle se hodí k pečené huse a zvěřině.
více informací