Ahmad Tea | Gunpowder Green Tea | sypaný 100 g - diskuze

Zelený čaj Gunpowder je jedním z nejoblíbenějších čínských vývozních artiklů již po staletí od dob dynastie Tang. Nejjemnější zelené čajové lístky jsou pevně srolovány do malých perliček a vyhřívány na dřevě, čímž získávají jemný kouřový nádech. Náš čaj Gunpowder vyniká sladkostí čerstvé letní trávy a vůní doutnajícího dubu. Je to osvěžující směs, kterou by měl vyzkoušet každý milovník zeleného čaje.

Tento styl čaje získal svůj název podle vzhledu srolovaných čajových lístků připomínajícího broky. Je proslulý svou plnou chutí a je silnější než mnoho jiných zelených čajů. "Střelný prach" se stal oblíbenou metodou zpracování čaje, protože rolování perliček uzamkne chuť a aroma a znovu je uvolní až když se louhují v horké vodě. Čaj se také ve srovnání s jinými celolistovými čaji osvědčil jako odolný při přepravě. To usnadnilo distribuci napříč kontinenty a obchodníci si mohli být jisti, že jejich čaj dorazí v perfektní kvalitě. Čaj se dnes prodává po celém světě. V severní Africe se podává obřadně s trochou cukru a čerstvé máty. Jinde je oblíbený jako osvěžující nápoj uvařený pouze z horké vody.

Pro přípravu tohoto jemného nálevu používají naši čajoví mistři nejmladší a největší lístky z čínské provincie Če-ťiang - pouze tyto vysoce kvalitní lístky vydrží proce
více informací