Agaragar agar místo želatiny 500g Catering - diskuze

AGAR v množství 500 gramů v cateringovém balení-----------------------------------------------------------------------------------------------------Agar je bezbarvá, želírující látka z osmi druhů mořských řas. Už více než 2 tisíce Před lety ho používali Číňané a Japonci a poté i další asijské národy kvůli svým skvělým zdravotním hodnotám, vysokému obsahu minerálů, vitamínů a proteinů.Má vysoký obsah jódu, vápna a železa. Plně veganský agar se používá v kuchyni místo želatiny. S jeho přídavkem lze připravovat dezerty a želé. Doporučuje se lidem s nadváhou, protože má nulovou energetickou hodnotu.Agar by měl být skladován na suchém a chladném místě. Lze jej rozpustit ve vodě, zeleninových nebo ovocných odvarech a džusech.Způsob použití:Jednu lžičku čaje agaru je třeba rozpustit po dobu 10 minut v 300 ml tekutiny a poté vařit (se špetkou soli) po dobu 10-22 minut. Smíchejte se zeleninou, ovocem nebo jinými pokrmy, které chceme želatinovat, a vložte je do ledničky.Nutriční hodnota na 100 g AGARU:energetická hodnota: 720 kJ/172 kcal,bílkoviny: < 0,1 g,tuky: < 0,1 g,sacharidy: 0,4 g (z toho cukry: 0 g)vláknina: 86 g,sodík: 0 g.Námi nabízený AGARAGAR je zabalen do pohodlného hrníčku, který představuje vynikající cateringo
více informací