Aby – startovací bakterie pro jogurtové probiotikum, balení na 1000 l mléka

ABY – startovací bakterie pro jogurtové probiotikum, balení na 1000 l mlékaStartovací kultury ProTekSérie: Lactoferm Fermented milkTyp: TermofilníNázev: ABYStartovací kultury pro přímé očkování mléka.Suché, zmrazené bakteriální startovací kultury.Startér ve formě prášku (lyofilizát). Obal je šroubovací, umožňuje opakované odsypávání potřebné dávky, šroubování a schování do mrazáku. Startovací kultura je odolná vůči vyšším teplotám během přepravy.Balení na 1000 l mléka.Vynikající směs kombinující dva základní jogurtové kmeny a probiotické bakterie, které jsou známé svými zvláštními zdravotními vlastnostmi – Bifidobacterium bifidum a Lactobacillus acidophilus!Složení:Streptococcus salivarius subsp. thermophilusBifidobacterium bifidumLactobacillus acidophilusLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricusPoužití:Obyčejný (hustý) jogurt, míchaný jogurt, pitný jogurt, sesedlé mléko, čerstvý sýr.Charakteristika kultur:Optimální teplota růstu: 38 – 44 °CVýroba plynu: -Fermentační činnost: +++Viskozita: +++Aroma: ++Sekundární acidifikace: -Plynulost: -Vážení, společnost SEROWAR působí na polském trhu od roku 2012, tedy již více než 10 let.Jsme l
více informací