9 x 105 g Olewnik Vepřové kabanosy s husím masem a polotovarem - diskuze

9 x 105 g OLEWNIK Vepřové kabanosy s husím masem a polotovarem
Vepřovo-drůbeží klobása (husa), uzená, spařená, sušená. Klobása ve střevech skopového masa o délce tyčinky cca 20 cm, barva tyčinky hnědá. Suroviny jsou rovnoměrně rozloženy. Křehká konzistence, povrch rovnoměrně zvrásněný, suchý, čistý, obal těsně přiléhající k masové hmotě. Barva na průřezu je tmavě růžová, tuk je bílý až krémový. Chuť a vůně charakteristická pro vepřovo-drůbeží klobásu (husa) z soleného, uzeného, vařeného, sušeného masa, mírně slaná.
Složení: 100 g výrobku je vyrobeno ze 150 g masa, z toho 115 g vepřového masa a 35 g husího masa. Vepřové maso, husí maso, sůl, cukr,koření (včetně kmínu, pepř),česnek,libeček),extrakty koření, antioxidant (askorbát sodný);kouřové aroma, konzervační látka (dusitan sodný). jedlý obal – skopové střevo.
více informací