8 x Kamis Estragon 10 g - diskuze

Kamis Estragon 10 g Estragon Asi největší prostor k předvedení dávají estragonu francouzští kuchaři – přidávají ho do smetanových, hořčicových omáček, hojně jím posypou saláty a omelety, dochucují steaky a frutti di mare. Estragon má své pevné místo v omáčce bearnaise, másle z Montpellier a v směsi fines herbes (vedle tribuly, petržele a pažitky). Oceňují ho také Arméni a Gruzínci. Ti poslední mě často nosili zelenou estragonovou limonádou! Věděli jste, že... stačí jen několik okamžiků, aby se aroma estragonu dostalo do pokrmu, a proto se přidává na konci přípravy pokrmu?Id: 89425
více informací