8 x Frutavita Mletá kurkuma 250 g

Popis produktu:Kurkuma je hlavní složkou směsi kari. Tato starověká koření pochází z jihovýchodní Asie: tam našla použití mj. jako barvivo a způsob, jak snížit nepříjemný zápach ryb. Poznejte skvělé výhody a vlastnosti mleté kurkumy. Zjistěte také, jak ji využít k obohacení chuti pokrmů.Pro svou intenzivní barvu je kurkuma nazývána žlutým kořenem. Od starověku se používá při hinduistických rituálech a jako barvivo posvátných rouch, ale našla také použití v kulinářském umění. Jedná se o koření v mnoha oblastech Asie, od Blízkého východu až po Čínu.Použití:Ačkoli kurkuma patří mezi trochu ostré koření, je velmi šetrná k trávicímu traktu. Můžete ji také směle přidávat do sladkých pokrmů a vytvářet tak jedinečné orientální směsi. V marocké kuchyni se používá k dochucení masa (zejména jehněčího masa) a zeleniny; je vhodné ji přidat i k rybám. Skvěle se hodí jako přísada do pokrmů s vysokým obsahem bílkovin, protože podporuje jejich lepší trávení. Díky jemné chuti a intenzivní barvě lze mletou kurkumu přidat také k barvení rýže, omáček a polévek.Mletá kurkuma přidávaná do pokrmů pomáhá při nadýmání, problémech s játry, zvyšuje sekreci trávicích šťáv a žluči. Kromě toho podporuje přirozenou obranyschopnost našeho organismu.Nutriční hodnoty produktu ve 100 g výrobku:Energetická ho
více informací