4x Směs na pečení jednorázového chleba bezlepková 500 g Grano - diskuze

Směs na pečení jednorázového chleba bezlepková 500 g - GranoSLOŽKYmaniokový modifikovaný škrob (tapioka), rýžová mouka, pohanková mouka, lněná mouka, cukr, sůl, mletá slupka bábovky, zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza, pekařské kvasnice, monodiesterové emulgátory: mono- a lipidové kyseliny,POPISBezlepková pekařská směs pro pečení chleba je produkt získaný smícháním polotovarů v míchačce v poměru stanoveném recepturou.ZPŮSOB PŘÍPRAVYPřipravte si: 420 ml vody, 3 lžíce oleje, 2 lžičky octa, formičku• Připravte si formu na chléb, promněte a posypte bezlepkovou moukou• Suchou směs přesypte do vysoké misky a důkladně ji promíchejte,• Při míchání přidejte do hmoty 3 lžíce oleje, 420 ml vody a 2 lžičky octa,• Těsto důkladně vypracujte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence,• Nechte těsto v misce asi 10 minut na teplém místě,• Po uplynutí času těsto ještě vypracujte asi 2 minuty,• Poté hmotu těsta přeložte do připravené formy,• Formičku přikryjte utěrkou a odložte na teplé místo asi na 20 minut,• Předehřejte troubu s funkcí termocirkulace na 200 °C,• Vložte formičku do trouby a pečte 20 minut,• Zvyšte teplotu na 225 – 230 °C a pečte chléb dalších 7 minut,• Po uplynutí času vypněte troubu a vychlaďte chléb v for
více informací