3x Vanilkové pismaniye s pistáciemi, turecká vlna 220 g Ugurlu

Pişmaniye Vanilkové s pistáciemi 220 g | UğurluPişmaniye je jedinečný dezert pro každého milovníka chalvy a nejen pro něj!
Tato jemná svačinka ve formě sladké vlny je připravena z nejkvalitnějších surovin, které jí dodávají jedinečnou chuť a vzhled.
Pişmaniye je příjemné na jídle a dokonce se rozplývá v ústech. Je to skvělá pochoutka pro podávání s šálkem silné kávy nebo hořkého čaje.
Název tohoto dezertu pochází z perského slova pashm, což znamená vlna, což vzdává hold jeho vzhledu.
Ačkoliv je pişmaniye stěžejním dezertem osmanské kuchyně, jeho varianty pokrývají rozsáhlou geografickou oblast, od Balkánu po Asii.
V Bulharsku se jí říká Cetenija a v Číně jsou sladkosti z dračích vousů.
Technika výroby pişmaniye je poměrně složitá a vyžaduje trpělivost, zkušenosti a mnoho hodin namáhavého natahování cukrové pasty.
Dříve se připravovalo pişmaniye během dlouhých zimních nocí, v kruhu příbuzných a sousedů, zpívalo, vyměňovalo si vtipy, hádanky a příběhy.
Taková setkání se nazývala helva sohbeti.Zkuste to ještě dnes a přesvědčte se, jak výjimečná je chuť pişmaniye ❤Složení: pšeničná mouka, cukr, ztužený rostlinný olej (palmový), pistácie, glukóza, vanilin, voda, kys
více informací